Briekbikke is een gezellige en smakelijke Keiebijterstraditie. Wilt u net iets eerder dan de gemiddelde optochtbezoeker in de juiste stemming komen? Schuif dan nog voor de optocht aan bij het smakelijke Briekbikke in de Hoftempel West-Ende. Uiteraard in het bijzijn van Stadsprins Briek met zijn gevolg.
De culinaire basis wordt gelegd om de drukke carnavalszondagmiddag door te komen. Tijdens de smakelijke brunch vinden er diverse muzikale optredens plaats. Na het Briekbikke kunt u samen met de andere gasten met volle maag terecht op de overdekte tribune om daar te genieten van de optocht.